Fin torsdagsvin (SN: Château Blason D'Issan 2006, Margaux)

Château D'Issan i appellasjonen Margaux i Bordeaux er på en "hot streak" for tiden, og årgangene fra 2005 og utover har alle fått strålende kritikker - spesielt '09 og '10-årgangene har blitt ratet svært høyt. Det var derfor på tide å sjekke ut andrevinen til slottet - den noe tidligere drikkevennlige Blason D'Issan. Denne vinen er en blend av råstoff fra unge vinstokker (rundt 18 år gamle) og de eldste stokkene på eiendommene til D'Issan. Den er ment å drikkes tidligere enn sin "Grand Vin"-storebror, og det var derfor på tide å teste ut denne - 5 år etter innhøsting:

Farge: Flott, dyp rød uten spesielt synlig kant. Noe lysere rødsjatteringer langs kantet på glasset.
Duft: Åpner rett fra flasken litt lukket med toner av brent jord, vanilje, noe honningaktig og litt blomsterparfyme. Fin rød frukt er tydelig midt i duftbildet.
Smak: Ganske bløtt og fint anslag, med lærbelte og mer av den røde frukten, bare med tydelige kryddertoner - som av nellik og pepper. Fin og "glatt" munnfølelse, med veldig avrundede og "snille" tanniner som først blir merkbare når slurken er svelget. Ikke den lengste ettersmaken, men en hale av pepperbiff (kjøttkraft med mye pepper), kirsebær, fioler og lær sitter igjen en 10-15 sekunder.

En fin andrevin som drikker ganske godt nå, men kanskje kan legge på seg litt mer kledelige lagringsaromaer over tid. Medium fyldig, men har likevel nok konsentrasjon til å takle mat som - nettopp - pepperbiff, reinsdyr og elg. Tror også denne ville ha gått bra sammen med and.
(85 poeng)
---