---
onsdag 22. mars 2017
En nord-Rhône fra kjelleren: Emmanuel Darnaud Crozes-Hermitage Les Trois Chênes 2010
En vin jeg har smakt flere ganger før, men har da tenkt at den var litt "uferdig". Derfor litt spennende å prøve en nå. Fra den bejublede 2010-årgangen. Pop'n'pour, rett på karaffel i ca 30 minutter.
Fremdeles dyp rubinrød farge, med bare hint av lysere farge i kanten. Mer åpen på duft enn tidligere, med moden bjørnebærfrukt, mørke blomster (tenk fioler), fersk lakris. Får etterhvert det karakteristiske pepperpreget, men først og fremst er dette en fruktdrevet vin. Mye moden og fin, fleskete frukt i anslaget, bra syre i midtpartiet, bra konsentrasjon, sitter ikke kjempelenge, men har en fin finish med mer av det peprede preget, blandet med bjørnebærfrukten. For meg er denne drikkeklar nå og smaker kjempebra! 89 entusiastiske poeng!
---
---
En liten Sør-Afrika-smaking
Lillarød og tett i glasset. Lukter mye syntetisk kirsebærgodteri, asfalt, eik og kakao. Ganske maskulin på duft. I anslaget mye frukt, ganske voldsom, litt bitterhet også, syrlig midtparti, mellomlang ettersmak med preg av tranebær og litt "alko-hot". Ganske bra konsentrasjon.
Her tippet jeg pinotage og fikk rett. Ganske kul vin, men jeg likte nok denne bedre enn de andre smakerne. 85 poeng.
---
Rubinrød med lys kant. Veldig vill på duft med rå potet, pepper, vilt, blod, også her noe cherry candy, hint av mint. I munnen veldig syrlig peppersmak og krekling, bitter og tynn i midtpartiet (noen vil kanskje si "elegant"), kort og mangler noe på finish. Litt vandig, snerper noe.
Jeg likte denne minst av hele flighten. Mulig stilen er for slank for meg, men jeg synes dette er en vin som prøver for hardt å være noe den ikke er - "fransk". 79 poeng.
---
Rubinrød og tett. Mørk, varm og syltet frukt på duft. Candy-aktig, ganske tydelig cabernet-markører mot solbær, noe grønt også, litt vegetal, jordlig, litt plommete. I munnen mye frukt, mørk, varm, tett, bra midtparti, bra syre, litt bitter i finish, men har godt bitt og rasper litt. Bra konsentrasjon på denne.
Flott cabernet, og de kan lage seriøse endrueviner på denne druen også her i Sør-Afrika. En favoritt for meg, men likevel ingen egentlig bordeaux-kopi. 88 poeng.
---
Ikonvin fra Eben Sadie. Lillastikk på fargen, veldig dyp og mørk. På duft først masse pepper, hvit pepper, poteter også her, syrlig rød frukt og noe dyrete, mot pels. I munnen mer av pepperet, skogsbær, bra syre, veldig ren og fin i frukten, tight og tydelig ung, bra lengde, konsentrert og krydret. Sitter lenge.
Spennende vin, men den er litt for ung og kompakt til å drikke med særlig stor glede nå. Kan lagres 5-7 år til og vil sikkert bli bedre da. 86 poeng.
---
Flaggskipet til Sadie-familien. Også denne veldig mørk, mot blodrød farge. Oser av fat og brent treverk på duft, litt hagesenter-vibber mot dekkbark, enda mer av dette pepperet, noe sort lakris. I munnen syrligpreget frukt, overraskende lett, lys i frukten, ikke tydelig flesk i midtpartiet, grei lengde, men skjemmes av et litt ubehagelig chili-preg i finish. Ikke veldig behagelig å drikke, er den helt i balanse? 84 poeng.
---
Bastardmiks av mye forskjellige hvite druer. Lys, blek gul i glasset. Mye pære, ull og mandarinskall på duft. I munnen veldig clean, en tanke sødme, bitre mandler, mangler noe syre og blir litt slapp og dvask i fisken. En ganske "stor" vin, men den mangler syre og blir derfor for slapp for meg. 82 poeng.
---
lørdag 30. mai 2015
Margaux-mix
Det var tid for en bordeaux-smaking i regi av CB gjennom forumet "God Vin". Konseptet var enkelt - ta med to flasker fra appellasjonen Margaux hvorav minimum én må være klassifisert. Det ble litt flere enn 2 flasker på hver, for å si det sånn... Ingen blinde bortsett fra én luring.
VIN 1: Château Margaux 1971
2 flasker ble åpnet, hvorav på den ene korken hadde glidd ned i vinen. Dansk auksjonsvin. Begge flasker hadde innhold som var mistenkelig brunoransje, og luktet madeira, knekk og neglelakkfjerner. Oksiderte, kokte og "gone", begge to...
---
VIN 2: Château Margaux 1991
Blodrød mot rust i glasset. På duft ganske mye urtepreg med kjølig eucalyptus, syrlige kirsebær, støvete landevei, søt Panda-lakris, nystekt toast og ganske mye grillet, grønn paprika. I munnen mer lakris, stram og mørk kirsebærfrukt, meget slank stil. Ørlite bitter i finish med noe bitter og salt lakris. Ikke den lengste finishen på denne.
Mangler totalt sett noe fruktsødme, fruktighet og "omfang" for å bli en stor vin. En nok ikke helt optimal årgang for slottet. En vin som muligens er på hell. Drikk nå. 85 poeng.
---
VIN 3: Château Margaux 1996
Rubinrød mot noe lysere kant, men fortsatt tett og mørk. På duft en bråttsjø av toast, grillet, grønn paprika, eucalyptus, bly, boysenbær og støvete grus. Toastpreget ligger som et "teppe" over resten av duften og gjør at nyansene forsvinner litt. I munnen bløtt anslag, avsindig balansert, blå og mørk toastet frukt, en tanke bitterpreg, en touch av alko-stikk, monumental konsentrasjon uten at vinen på noen måte føles ekstrahert eller "over-done". Sitter enormt lenge, med en finish nesten som røyk som fyller munnhulen.
Idag en struktur- og toast-drevet vin som for meg opptrer som for stor og toastet for sitt eget beste. Mye gode nyanser anes under teppet av toast, men dette er en vin som trenger (mye) mer tid! Drikk fra 2025+, ikke idag! 93-94 poeng.
---
VIN 4: Margaux de Monbrison 2011
Lillarød mot lysere kant. På duft tung, nesten kokt fruktgrøt med solbær, bjørnebær, litt blyantspiss og en touch av cherry candy. I munnen moden, sødmefull frukt, fin, moderne cherry candy fruktighet, veldig ung i uttrykket, føles litt uforløst. Flott, flashy frukt i midtpartiet, men litt kort.
Moderne og ung i uttrykket, men dette er en typisk vin for nå-konsum. Fruktig og lettlikelig stil. 84+ poeng.
---
VIN 5: Château d'Angludet 2009
Tett, mørk rød. Åpen duft med litt varme, mørke bær. Noe varm leirjord, litt rødt epleskall. Fruktig! I munnen sødmefull frukt, fruktmiks av blå bær og svarte moreller, tett, konsentrert, noe marsipanpreg (fat?), likevel rund og fyldig i midtpartiet, sitter godt og lenge.
Åpen og fin i uttrykket, men dette er en vin som er for ung i uttrykket for meg nå. Frukten blir nesten slitsomt påtrengende. En vin merket av den varme årgangen. Trenger tid, men kan bli riktig bra. Prøv igjen i 2025. 88 poeng.
---
VIN 6: Château Desmirail 2006
Mørk rød med litt bruning i kanten. Klassisk, mer moden duft i retning mint, eucalyptus, mørk, kjølig frukt, touch av utrydningstruet tresort, litt "brun" duft. I munnen mye marsipan og spice i anslaget. Slank, men fin, sødmefull frukt, litt vel slank i midtpartiet, ganske stram finish.
Fin vin som har modnet mer enn jeg ville forventet for årgangen. Tror denne vil tjene på å drikkes nå, da jeg mistenker at tanninene og strukturen vil overleve frukten som muligens er på vikende front om noen år. 88+ poeng.
---
VIN 7: Château Marquis d'Alesme Becker 2005
Kork.
---
VIN 8: Château Ferrier 2004
Rubinrød mot lys kant. Moden frukt på duft, litt mandel/cyanid, kirsebær-candy, lett vegetale toner mot gress og blader, touch av kaffegrut. I munnen lett anslag, slank munnfølelse og struktur, stram og litt trå i midtpartiet, oppleves for meg som litt grønn, frukten faller litt av lasset, ikke den lengste finishen.
En meget slank og litt anemisk vin for meg. Drikk nå. 83 poeng.
---
VIN 9: Château Kirwan 1996
Tett rubin mot litt bruning. Skitten og brett'ete i begynnelsen med mye stall, touch av utedo, varm hest, lær og halvråtne solbær. I munnen meget slank, sødmeaktig frukt på hell, urene toner, stekt brød og stall i finish.
Mange rundt bordet mente denne hadde noe kork, eller så var den rett og slett litt over toppen. Jeg synes frukten var der fremdeles, men dette er definitivt en vin på vei ned. Ikke vurdert.
---
VIN 10 & VIN 11: Château Giscour 2004 & 2001
2004: Mandel og veldig parfymert duft, også her ganske mye toast og cherry candy. Sødmefull frukt med litt grove og raspete tanniner. Trå i midtpartiet, mye eplekjerner i finish. Mangler for meg rundhet og fylde.
2001: Kanel og mer eksotiske krydder, tung og krydret duft, noe solbærsirup, lær, marsipan og lakris. Tydelig krydret også i munnen, mer lakris, også denne noe trå og stram i midtpartiet, mørkere fruktprofil, også denne litt rødeplete i finish. En slankere vin totalt sett.
Både 2004 og 2001 fremstår som litt grove viner som er bedre på duft enn på smak. For meg er 2001 et lite hakk foran 2004, men profilen er gjenkjennbar i begge vinene.
2004: 85 poeng.
2001: 86+ poeng.
---
VIN 12: Château Brane-Cantenac 2006
Dyp rubin mot lys murstein. Fantastisk parfymert duft mot blomsterbukett, helt nytt lær (ny skinnveske), tung dameparfyme (tenk bestemorparfyme), lett touch av toast. I munnen meget elegant, blåfruktig og sødmefull, "juicy", endel toast og bly, strukturert midtparti, lang og meget elegant finish med touch av karamell.
For meg en av kveldens absolutt beste viner. Her er det mye av alt, men porsjonert ut i helt riktige mengder og vinen blir aldri "too much", hverken på duft eller smak. For meg den perfekte kombinasjon av "abundance" og "restrain". Drikk nå og 10 år fremover. 92 poeng.
---
VIN 13: Château Cantenac Brown 2000
Dyp rubin mot lys murstein. Floral duft, søte bær, også her noe bestemorparfyme-aktig, lett toast, stekt brød med kirsebærsyltetøy. I munnen mer syrlige, røde bær, slank stil, gir litt lite, ganske grovkornete tanniner, slank og litt stram i finish.
Denne er slank i stilen og for meg litt for grovkantet og lineær. Lagre eller drikk? 84 poeng.
---
VIN 14: Blason d'Issan 2009
Mørk rubinrød og tett. Fersk, nesten kart-aktig frukt på duft, mørk profil, meget moden, litt jordlig. I munnen sødmefull, litt "bred" frukt, tydelig toast og kaffe, grei struktur med litt kanelkrydret finish. God lengde.
Nok en "omfangsrik" 2009'er. Denne er veldig ung og frukt-flashy i uttrykket, men kan bli riktig fin når den får roet seg litt ned. Drikk fra 2020. 87 poeng.
---
VIN 15: Château d'Issan 2002
Parfymert duft, noe røde bær og toast. Ganske blåbærfruktig i munnen, kjølig, saftig, tydelig eplepreg, mangler noe punch i midtpartiet og oppleves en tanke kort.
Mer moden enn forrige gang jeg smakte den (2013), men dette er en vin som nok ikke blir bedre. Drikk nå. 84 poeng.
---
VIN 16: Château d'Issan 2001
På duft først kald solbærtoddy, søtlig, noe grønt, gressaktig, en touch av neglelakkfjerner og litt hest. I munnen en slags "basisk", glatt følelse i anslag, mer solbærtoddy, men veldig syrlig, en tanke FOR syrlig. Lett og ganske slank struktur med litt cherry coke i finish.
En HELT annen vin enn 2002 og man kan undres om dette faktisk er samme produsent. For meg er 2002 et hakk bedre, selv om årgangen burde tilsi noe annet. Drikk nå. 83 poeng.
---
VIN 17 (Blind): Poggio al Tesoro Sondraia 2011
Lillasvart mot knall lilla i kanten. Intens, nesten parodisk lukt av solbærbusk, eucalyptus, Vicks solbærdrops og kaffe. I munnen ren solbærsirup, men med ren og frisk solbærsmak. Intens og påtrengende konsenstrasjon, ekstrahert, søtlig, noe tobakk i midtpartiet. Grei syre, men raspende tanniner og en munnfølelse som grenser mot ubehagelig.
Oppkonstruert "supervin" som for meg faller helt gjennom. Mangler balanse og nerve. Og jeg stiller meg spørsmålet: Hva kan man bruke denne vinen til? 79 poeng.
---
VIN 18 & 19: Château Lascombes 2001 & 1999
2001: Søte bær, noe stall, en tanke "brun" i lukt. I munnen ganske lett i anslaget, lett bitter, sødmefulle bær og mandelstang, mangler punch og oppleves som litt kort i finish.
1999: Kaffegrut, brent toast, aske, brunt sukker/melasse på lukt. Søtlig i anslaget, vaniljepreget, mangler frukt og konsentrasjon. Ganske kort.
Viner som prøver for hardt og virker "oppstyltet" i vinmakingen. 82 til 2001 og 80 poeng til 1999.
---
VIN 20: Château Lascombes 1985
Kork.
---
VIN 21: Château Marquis de Terme 1986
Kork, denne også!
---
VIN 22: Château Palmer 2004
Rubin, svakt mot mørk murstein i kanten. På duft søtlige, røde bær, søt pipetobakk, anis og krydder. Litt lite givende på duft. I munnen mer søte bær, lett og slank munnfølelse, parfymert, litt trå og stram i midtpartiet, tørker litt ut, noe umoden mandel og litt eplekart i en skuffende, OK finish.
2004 er tydeligvis ikke noe topp-år for Palmer, eller så er denne flasken bare altfor ung. Men jeg frykter at frukten tar kvelden før den litt for strenge og svakt umodne strukturen. Drikk nå? 85-87 poeng.
---
VIN 23: Château Palmer 1985
Mursteinsfarget mot oransje i kanten. Intens, men elegant duft av blomsterbuketter, søte roser, bregner, kantarell, pipetobakk og ny skinnveske. I munnen søtlige, små "candy-bær", søt tobakk, modne solbær, lett og fløyelsaktig struktur, som "røyk" i munnen, lang aromatisk hale av nydelige bær og blomsterparfyme.
En stor vin, rett og slett! Når det klaffer i Margaux, så er det store vinopplevelser i vente for den som kan sitte på flaskene en stund. 94 poeng og kveldens vin for meg.
---
VIN 24: Château Guiraud 2005
Gullgul i glasset, intens farge! På duft lim, kjemisett, mandelmasse, limeskall, mandarin og nyklipt gress. I munnen heftig kokos i anslaget, intens sødme med karamell, søt appelsinsaus, knekk og et mykt teppe av toast. Intens og lang, frisk finish.
:) 93+ poeng.
---
Tusen takk til arrangør/organisator CB og til alle sjenerøse og hyggelige bidragsytere som gjorde smakingen til en minnerik opplevelse. Også en stor takk til husvert GD for topp opplegg!
2 flasker ble åpnet, hvorav på den ene korken hadde glidd ned i vinen. Dansk auksjonsvin. Begge flasker hadde innhold som var mistenkelig brunoransje, og luktet madeira, knekk og neglelakkfjerner. Oksiderte, kokte og "gone", begge to...
---
Blodrød mot rust i glasset. På duft ganske mye urtepreg med kjølig eucalyptus, syrlige kirsebær, støvete landevei, søt Panda-lakris, nystekt toast og ganske mye grillet, grønn paprika. I munnen mer lakris, stram og mørk kirsebærfrukt, meget slank stil. Ørlite bitter i finish med noe bitter og salt lakris. Ikke den lengste finishen på denne.
Mangler totalt sett noe fruktsødme, fruktighet og "omfang" for å bli en stor vin. En nok ikke helt optimal årgang for slottet. En vin som muligens er på hell. Drikk nå. 85 poeng.
---
Rubinrød mot noe lysere kant, men fortsatt tett og mørk. På duft en bråttsjø av toast, grillet, grønn paprika, eucalyptus, bly, boysenbær og støvete grus. Toastpreget ligger som et "teppe" over resten av duften og gjør at nyansene forsvinner litt. I munnen bløtt anslag, avsindig balansert, blå og mørk toastet frukt, en tanke bitterpreg, en touch av alko-stikk, monumental konsentrasjon uten at vinen på noen måte føles ekstrahert eller "over-done". Sitter enormt lenge, med en finish nesten som røyk som fyller munnhulen.
Idag en struktur- og toast-drevet vin som for meg opptrer som for stor og toastet for sitt eget beste. Mye gode nyanser anes under teppet av toast, men dette er en vin som trenger (mye) mer tid! Drikk fra 2025+, ikke idag! 93-94 poeng.
---
Lillarød mot lysere kant. På duft tung, nesten kokt fruktgrøt med solbær, bjørnebær, litt blyantspiss og en touch av cherry candy. I munnen moden, sødmefull frukt, fin, moderne cherry candy fruktighet, veldig ung i uttrykket, føles litt uforløst. Flott, flashy frukt i midtpartiet, men litt kort.
Moderne og ung i uttrykket, men dette er en typisk vin for nå-konsum. Fruktig og lettlikelig stil. 84+ poeng.
---
Tett, mørk rød. Åpen duft med litt varme, mørke bær. Noe varm leirjord, litt rødt epleskall. Fruktig! I munnen sødmefull frukt, fruktmiks av blå bær og svarte moreller, tett, konsentrert, noe marsipanpreg (fat?), likevel rund og fyldig i midtpartiet, sitter godt og lenge.
Åpen og fin i uttrykket, men dette er en vin som er for ung i uttrykket for meg nå. Frukten blir nesten slitsomt påtrengende. En vin merket av den varme årgangen. Trenger tid, men kan bli riktig bra. Prøv igjen i 2025. 88 poeng.
---
Mørk rød med litt bruning i kanten. Klassisk, mer moden duft i retning mint, eucalyptus, mørk, kjølig frukt, touch av utrydningstruet tresort, litt "brun" duft. I munnen mye marsipan og spice i anslaget. Slank, men fin, sødmefull frukt, litt vel slank i midtpartiet, ganske stram finish.
Fin vin som har modnet mer enn jeg ville forventet for årgangen. Tror denne vil tjene på å drikkes nå, da jeg mistenker at tanninene og strukturen vil overleve frukten som muligens er på vikende front om noen år. 88+ poeng.
---
Kork.
---
Rubinrød mot lys kant. Moden frukt på duft, litt mandel/cyanid, kirsebær-candy, lett vegetale toner mot gress og blader, touch av kaffegrut. I munnen lett anslag, slank munnfølelse og struktur, stram og litt trå i midtpartiet, oppleves for meg som litt grønn, frukten faller litt av lasset, ikke den lengste finishen.
En meget slank og litt anemisk vin for meg. Drikk nå. 83 poeng.
---
Tett rubin mot litt bruning. Skitten og brett'ete i begynnelsen med mye stall, touch av utedo, varm hest, lær og halvråtne solbær. I munnen meget slank, sødmeaktig frukt på hell, urene toner, stekt brød og stall i finish.
Mange rundt bordet mente denne hadde noe kork, eller så var den rett og slett litt over toppen. Jeg synes frukten var der fremdeles, men dette er definitivt en vin på vei ned. Ikke vurdert.
---
2004: Mandel og veldig parfymert duft, også her ganske mye toast og cherry candy. Sødmefull frukt med litt grove og raspete tanniner. Trå i midtpartiet, mye eplekjerner i finish. Mangler for meg rundhet og fylde.
2001: Kanel og mer eksotiske krydder, tung og krydret duft, noe solbærsirup, lær, marsipan og lakris. Tydelig krydret også i munnen, mer lakris, også denne noe trå og stram i midtpartiet, mørkere fruktprofil, også denne litt rødeplete i finish. En slankere vin totalt sett.
Både 2004 og 2001 fremstår som litt grove viner som er bedre på duft enn på smak. For meg er 2001 et lite hakk foran 2004, men profilen er gjenkjennbar i begge vinene.
2004: 85 poeng.
2001: 86+ poeng.
---
Dyp rubin mot lys murstein. Fantastisk parfymert duft mot blomsterbukett, helt nytt lær (ny skinnveske), tung dameparfyme (tenk bestemorparfyme), lett touch av toast. I munnen meget elegant, blåfruktig og sødmefull, "juicy", endel toast og bly, strukturert midtparti, lang og meget elegant finish med touch av karamell.
For meg en av kveldens absolutt beste viner. Her er det mye av alt, men porsjonert ut i helt riktige mengder og vinen blir aldri "too much", hverken på duft eller smak. For meg den perfekte kombinasjon av "abundance" og "restrain". Drikk nå og 10 år fremover. 92 poeng.
---
Dyp rubin mot lys murstein. Floral duft, søte bær, også her noe bestemorparfyme-aktig, lett toast, stekt brød med kirsebærsyltetøy. I munnen mer syrlige, røde bær, slank stil, gir litt lite, ganske grovkornete tanniner, slank og litt stram i finish.
Denne er slank i stilen og for meg litt for grovkantet og lineær. Lagre eller drikk? 84 poeng.
---
Mørk rubinrød og tett. Fersk, nesten kart-aktig frukt på duft, mørk profil, meget moden, litt jordlig. I munnen sødmefull, litt "bred" frukt, tydelig toast og kaffe, grei struktur med litt kanelkrydret finish. God lengde.
Nok en "omfangsrik" 2009'er. Denne er veldig ung og frukt-flashy i uttrykket, men kan bli riktig fin når den får roet seg litt ned. Drikk fra 2020. 87 poeng.
---
Parfymert duft, noe røde bær og toast. Ganske blåbærfruktig i munnen, kjølig, saftig, tydelig eplepreg, mangler noe punch i midtpartiet og oppleves en tanke kort.
Mer moden enn forrige gang jeg smakte den (2013), men dette er en vin som nok ikke blir bedre. Drikk nå. 84 poeng.
---
På duft først kald solbærtoddy, søtlig, noe grønt, gressaktig, en touch av neglelakkfjerner og litt hest. I munnen en slags "basisk", glatt følelse i anslag, mer solbærtoddy, men veldig syrlig, en tanke FOR syrlig. Lett og ganske slank struktur med litt cherry coke i finish.
En HELT annen vin enn 2002 og man kan undres om dette faktisk er samme produsent. For meg er 2002 et hakk bedre, selv om årgangen burde tilsi noe annet. Drikk nå. 83 poeng.
---
Lillasvart mot knall lilla i kanten. Intens, nesten parodisk lukt av solbærbusk, eucalyptus, Vicks solbærdrops og kaffe. I munnen ren solbærsirup, men med ren og frisk solbærsmak. Intens og påtrengende konsenstrasjon, ekstrahert, søtlig, noe tobakk i midtpartiet. Grei syre, men raspende tanniner og en munnfølelse som grenser mot ubehagelig.
Oppkonstruert "supervin" som for meg faller helt gjennom. Mangler balanse og nerve. Og jeg stiller meg spørsmålet: Hva kan man bruke denne vinen til? 79 poeng.
---
2001: Søte bær, noe stall, en tanke "brun" i lukt. I munnen ganske lett i anslaget, lett bitter, sødmefulle bær og mandelstang, mangler punch og oppleves som litt kort i finish.
1999: Kaffegrut, brent toast, aske, brunt sukker/melasse på lukt. Søtlig i anslaget, vaniljepreget, mangler frukt og konsentrasjon. Ganske kort.
Viner som prøver for hardt og virker "oppstyltet" i vinmakingen. 82 til 2001 og 80 poeng til 1999.
---
Kork.
---
Kork, denne også!
---
Rubin, svakt mot mørk murstein i kanten. På duft søtlige, røde bær, søt pipetobakk, anis og krydder. Litt lite givende på duft. I munnen mer søte bær, lett og slank munnfølelse, parfymert, litt trå og stram i midtpartiet, tørker litt ut, noe umoden mandel og litt eplekart i en skuffende, OK finish.
2004 er tydeligvis ikke noe topp-år for Palmer, eller så er denne flasken bare altfor ung. Men jeg frykter at frukten tar kvelden før den litt for strenge og svakt umodne strukturen. Drikk nå? 85-87 poeng.
---
Mursteinsfarget mot oransje i kanten. Intens, men elegant duft av blomsterbuketter, søte roser, bregner, kantarell, pipetobakk og ny skinnveske. I munnen søtlige, små "candy-bær", søt tobakk, modne solbær, lett og fløyelsaktig struktur, som "røyk" i munnen, lang aromatisk hale av nydelige bær og blomsterparfyme.
En stor vin, rett og slett! Når det klaffer i Margaux, så er det store vinopplevelser i vente for den som kan sitte på flaskene en stund. 94 poeng og kveldens vin for meg.
---
Gullgul i glasset, intens farge! På duft lim, kjemisett, mandelmasse, limeskall, mandarin og nyklipt gress. I munnen heftig kokos i anslaget, intens sødme med karamell, søt appelsinsaus, knekk og et mykt teppe av toast. Intens og lang, frisk finish.
:) 93+ poeng.
---
Tusen takk til arrangør/organisator CB og til alle sjenerøse og hyggelige bidragsytere som gjorde smakingen til en minnerik opplevelse. Også en stor takk til husvert GD for topp opplegg!
tirsdag 10. mars 2015
Cabernet Franc fra Loire
Selv om hyppigheten på blogginnlegg har dalt dramatisk, er det likevel slik at det vil komme rapporter her fra smakinger med ujevne mellomrom - så følg med!
Denne gangen var det viner basert på cabernet franc fra ulike distrikter i Loire-dalen som var tema i vinklubben. Ingen blinde, kjappe notater:
VIN 1: Yannick Amirault Saint Nicolas de Bourgueil "La Mine" 2012
Mørk rubin mot blårød i glasset. I begynnelsen mye støvete stein, kirsebær og bringebær på duft. Meget fruktig. Etter noe tid kommer også en tiltalende tone av furubark frem.
I munnen tydelig kirsebærfruktighet, ganske syrlig i anslaget, veldig saftig, lett og fruktig munnfølelse. Tydelig og ren kirsebærfrukt i ganske lang, men lett finish.
En på alle måter lett og drikkevennlig vin, som likevel oppleves som seriøs og ikke minst - god! En Bourgueil i en lett og lettdrikkelig stil. Bra til prisen (180,-)! 85 poeng.
---
VIN 2: Château de Fosse-Sèche Saumur "Eolithe" 2010
Noe lysere på farge enn den forrige. Intens duft av grus, bakt paprika, gulrot, bjørnebær og pinjebark. Blir med tid i glasset i overkant intens og går mer i en uren retning med toner av fersk hestesvette, urinal og gjødsel.
I munnen også noe uren på smak. Åpner med fjøs, tørt høy, sursøt, ubestemmlig frukt. Ganske bra struktur på denne, lett tanninpreg. OK finish, føles leskende.
Denne vinen åpner OK, men er ganske "rustikk" i uttrykket. Med luft blir dette nesten uutholdelig sært - og "natur-lukta" tar for mye over. Enten en vin ute av balanse, eller så er ikke denne helt optimal. Ikke vurdert.
---
VIN 3: Clau de Nell Anjou Cabernet Franc 2010
Tett, mørk rød i glasset. Litt skyet. På duft også her fjøs og noe stekt brød, men det blåser bort etter litt tid i glasset. Etterhvert renere toner mot blåbær, bjørnebær, krydder, skog og noe kaffegrut.
I munnen svært kompakt, ganske trå, tydelige, pulver-aktige tanniner, meget lineær munnfølelse med utrolig ren frukt. Sømløs ut i finish, sitter lenge.
Biovin som først virker truende, men etterhvert kommer sammen til en flott og strukturert vin. Denne har mange år igjen foran seg, før den virkelig vil åpne seg opp, men er fullstendig drikkbar også idag. En god, men litt kompakt vin nå. Gi den 4-5 år. 87 poeng.
---
VIN 4: Bernard Baudry Chinon "Les Granges" 2013
Entry-level Chinon fra Baudry. Ganske lys, rubinrød i glasset. Ung, litt stikkende duft av undermodne bringebær, stikkelsbær og appelsinskall.
I munnen sødmefull frukt, saftig anslag, meget lett munnfølelse, frisk. Litt kort finish.
En lett og enkel vin som faller litt igjennom i denne forsamlingen. Den enkleste vinen til Baudry er nettopp det - enkel. Dessuten var vel heller ikke 2013 noe å skryte av som årgang i Loire. Forglemmelig, og forsvarer ikke prisen (162,-). 77 poeng.
---
VIN 5: Couly-Dutheil Chinon "Clos de l'Olive" 2010
Dyp, fiolettrød i glasset. Duftrik og åpen, med paprika, bål og solvarm, moden bjørnebærfrukt. I munnen fyldig i anslaget, sursøt, mørk bærfrukt, strukturert, men bare et "lett grep", lineær munnfølelse og meget ren. Sitter meget lenge!
En flott vin med meget ren, mørk og dampende moden frukt. Er litt endimensjonal nå, men kan garantert bli bra med litt lagring. 5-7 år burde holde. 89 poeng.
---
VIN 6: Couly-Dutheil Chinon "Clos de l'Olive" 1989
Blodrød mot lys rust i kanten av glasset. Intens og moden duft av bestemorparfyme, pinjetre, blyant, gammelt tauverk og overmodne jordbær. Kompleks.
I munnen søtlig, moden frukt. Helt sømløs i smaken, tanninene er helt slipt vekk. Finish med preg av bly, litt bitter og faller litt sammen mot slutten av smakskurven.
En moden vin som er... moden. Problemet med denne vinen er ikke at den er dårlig; den er bare litt "generisk". Den smaker "moden vin", men mangler på andre måter litt identitet. Strukturen og frukten er på hell og selv om den er topp moden, er det vel ingen stor vin. Men god er den uansett, om enn litt kjedelig. Dyr (500,-). Drikk nå. 82 poeng.
---
Jeg tar ikke helt bølgen for de røde cabernet franc-vinene fra Loire. Mange er gode, men de er liksom litt... kjedelige? Saftige, men mangler litt struktur. Gode, men mangler litt "edge". For mange vil disse vinene bli for spesielle, og da er det for mange andre gode alternativer når man skal kjøpe matvin eller drikkevin i denne prisklassen. Disse vinene faller på mange måter litt mellom flere stoler.
Uansett takk til gjengen for oppmøte og artig smaking!
Denne gangen var det viner basert på cabernet franc fra ulike distrikter i Loire-dalen som var tema i vinklubben. Ingen blinde, kjappe notater:
Mørk rubin mot blårød i glasset. I begynnelsen mye støvete stein, kirsebær og bringebær på duft. Meget fruktig. Etter noe tid kommer også en tiltalende tone av furubark frem.
I munnen tydelig kirsebærfruktighet, ganske syrlig i anslaget, veldig saftig, lett og fruktig munnfølelse. Tydelig og ren kirsebærfrukt i ganske lang, men lett finish.
En på alle måter lett og drikkevennlig vin, som likevel oppleves som seriøs og ikke minst - god! En Bourgueil i en lett og lettdrikkelig stil. Bra til prisen (180,-)! 85 poeng.
---
Noe lysere på farge enn den forrige. Intens duft av grus, bakt paprika, gulrot, bjørnebær og pinjebark. Blir med tid i glasset i overkant intens og går mer i en uren retning med toner av fersk hestesvette, urinal og gjødsel.
I munnen også noe uren på smak. Åpner med fjøs, tørt høy, sursøt, ubestemmlig frukt. Ganske bra struktur på denne, lett tanninpreg. OK finish, føles leskende.
Denne vinen åpner OK, men er ganske "rustikk" i uttrykket. Med luft blir dette nesten uutholdelig sært - og "natur-lukta" tar for mye over. Enten en vin ute av balanse, eller så er ikke denne helt optimal. Ikke vurdert.
---
Tett, mørk rød i glasset. Litt skyet. På duft også her fjøs og noe stekt brød, men det blåser bort etter litt tid i glasset. Etterhvert renere toner mot blåbær, bjørnebær, krydder, skog og noe kaffegrut.
I munnen svært kompakt, ganske trå, tydelige, pulver-aktige tanniner, meget lineær munnfølelse med utrolig ren frukt. Sømløs ut i finish, sitter lenge.
Biovin som først virker truende, men etterhvert kommer sammen til en flott og strukturert vin. Denne har mange år igjen foran seg, før den virkelig vil åpne seg opp, men er fullstendig drikkbar også idag. En god, men litt kompakt vin nå. Gi den 4-5 år. 87 poeng.
---
Entry-level Chinon fra Baudry. Ganske lys, rubinrød i glasset. Ung, litt stikkende duft av undermodne bringebær, stikkelsbær og appelsinskall.
I munnen sødmefull frukt, saftig anslag, meget lett munnfølelse, frisk. Litt kort finish.
En lett og enkel vin som faller litt igjennom i denne forsamlingen. Den enkleste vinen til Baudry er nettopp det - enkel. Dessuten var vel heller ikke 2013 noe å skryte av som årgang i Loire. Forglemmelig, og forsvarer ikke prisen (162,-). 77 poeng.
---
Dyp, fiolettrød i glasset. Duftrik og åpen, med paprika, bål og solvarm, moden bjørnebærfrukt. I munnen fyldig i anslaget, sursøt, mørk bærfrukt, strukturert, men bare et "lett grep", lineær munnfølelse og meget ren. Sitter meget lenge!
En flott vin med meget ren, mørk og dampende moden frukt. Er litt endimensjonal nå, men kan garantert bli bra med litt lagring. 5-7 år burde holde. 89 poeng.
---
Blodrød mot lys rust i kanten av glasset. Intens og moden duft av bestemorparfyme, pinjetre, blyant, gammelt tauverk og overmodne jordbær. Kompleks.
I munnen søtlig, moden frukt. Helt sømløs i smaken, tanninene er helt slipt vekk. Finish med preg av bly, litt bitter og faller litt sammen mot slutten av smakskurven.
En moden vin som er... moden. Problemet med denne vinen er ikke at den er dårlig; den er bare litt "generisk". Den smaker "moden vin", men mangler på andre måter litt identitet. Strukturen og frukten er på hell og selv om den er topp moden, er det vel ingen stor vin. Men god er den uansett, om enn litt kjedelig. Dyr (500,-). Drikk nå. 82 poeng.
---
Jeg tar ikke helt bølgen for de røde cabernet franc-vinene fra Loire. Mange er gode, men de er liksom litt... kjedelige? Saftige, men mangler litt struktur. Gode, men mangler litt "edge". For mange vil disse vinene bli for spesielle, og da er det for mange andre gode alternativer når man skal kjøpe matvin eller drikkevin i denne prisklassen. Disse vinene faller på mange måter litt mellom flere stoler.
Uansett takk til gjengen for oppmøte og artig smaking!
mandag 27. oktober 2014
Barolo på dødsleiet
Vi hadde samlet oss til en liten "masterclass" med noen eldre, nebbiolo-baserte viner og litt mat. En skuffende kveld for de gamle flaskene...
Giovanni Rosso Barolo 2010:
Åpnet som referanse mot de eldre vinene. Nydelig duft rett fra flasken - treverk, tobakk, mandelessens, nyper, nype-te og etter noe tid litt anis. En nesten godteri-aktig kirsebærsfrukt. I munnen litt hot på alkohol, tydelig trekrydder, jord og nyper. Tydelige og "skrapete" tanniner i midtpartiet. Føles tight. Litt hot og bitter i finish, men sitter lenge med mye lakris i ettersmaken.
En nesten smertelig ung, men samtidig fantastisk tilgjengelig Barolo. Dette vil bli bra med litt lagring. 86 poeng.
---
Francesco Boschis Barolo 1995:
Kveldens mest uappetittelige farge mot lys kaffe blandet med cola. Skyet og grumset med oransje kant. På duft madeira, knekk og våt oppvaskklut. Smaker blæh!
Enten oksidert, varmeskadet eller begge deler. Fullstendig død.
---
Calissano Barolo Riserva Speciale 1967:
Mellombrun, skyet og ganske tett på farge. På lukt brød, porter-øl, våt bikkje, gammelt klesskap og noe tørket krydder. I munnen stort sett bare ekstrem syre med flat og vandig finish. Død!
---
Camerano Barolo 1971:
Ravoransje, klar og brunlig farge med mye "snøkule"-dryss i glasset. På "duft" aceton, karamellisert frukt, brødskorpe, hund og betongstøv. Noe mer liv i frukten enn de to foregående, men dette er en vin i respirator med 100% utsikter til snarlig død. Over toppen og vel så det! Ikke vurdert.
---
Produttori del Barbaresco Riserva Pora 1971:
Noe rødfarge i midten, mot brunoransje toner ut mot kanten av glasset. En "renere" duft på denne med bark, nyper, muskat, lakris, fioler og kaffe. Sursøtt anslag, hissig og enorm syre, noe intakt kirsebærfrukt, overraskende solid tanninstruktur. Noe krydder i ganske bra finish, sitter godt. Leskende.
En vin som er svært moden, men ennå ikke helt død. Noe frukt igjen, og dette går faktisk an å drikke! Likevel ingen "stor" vin, og smakt opp mot 2010-flaska er det ingen tvil om hva jeg foretrekker hva angår modning... Denne døde også utover kvelden og kollapset og ble like "karamellisert" og "bikkjete" som de tre andre etter ca. 2 timer. Drikk nå og drikk den fort! 81 poeng.
---
Takk til flaskebidragsytere og glitrende mat fra de andre gutta. Også takk til Rune for husing av laget!
Åpnet som referanse mot de eldre vinene. Nydelig duft rett fra flasken - treverk, tobakk, mandelessens, nyper, nype-te og etter noe tid litt anis. En nesten godteri-aktig kirsebærsfrukt. I munnen litt hot på alkohol, tydelig trekrydder, jord og nyper. Tydelige og "skrapete" tanniner i midtpartiet. Føles tight. Litt hot og bitter i finish, men sitter lenge med mye lakris i ettersmaken.
En nesten smertelig ung, men samtidig fantastisk tilgjengelig Barolo. Dette vil bli bra med litt lagring. 86 poeng.
---
Kveldens mest uappetittelige farge mot lys kaffe blandet med cola. Skyet og grumset med oransje kant. På duft madeira, knekk og våt oppvaskklut. Smaker blæh!
Enten oksidert, varmeskadet eller begge deler. Fullstendig død.
---
Mellombrun, skyet og ganske tett på farge. På lukt brød, porter-øl, våt bikkje, gammelt klesskap og noe tørket krydder. I munnen stort sett bare ekstrem syre med flat og vandig finish. Død!
---
Ravoransje, klar og brunlig farge med mye "snøkule"-dryss i glasset. På "duft" aceton, karamellisert frukt, brødskorpe, hund og betongstøv. Noe mer liv i frukten enn de to foregående, men dette er en vin i respirator med 100% utsikter til snarlig død. Over toppen og vel så det! Ikke vurdert.
---
Noe rødfarge i midten, mot brunoransje toner ut mot kanten av glasset. En "renere" duft på denne med bark, nyper, muskat, lakris, fioler og kaffe. Sursøtt anslag, hissig og enorm syre, noe intakt kirsebærfrukt, overraskende solid tanninstruktur. Noe krydder i ganske bra finish, sitter godt. Leskende.
En vin som er svært moden, men ennå ikke helt død. Noe frukt igjen, og dette går faktisk an å drikke! Likevel ingen "stor" vin, og smakt opp mot 2010-flaska er det ingen tvil om hva jeg foretrekker hva angår modning... Denne døde også utover kvelden og kollapset og ble like "karamellisert" og "bikkjete" som de tre andre etter ca. 2 timer. Drikk nå og drikk den fort! 81 poeng.
---
Takk til flaskebidragsytere og glitrende mat fra de andre gutta. Også takk til Rune for husing av laget!
En liten Domaine aux Moines-vertikal
Vinmonopolet har god tilgjengelighet på de chenin blanc-baserte vinene fra Loire-produsenten i Roche aux Moines, Savennières. Vi smakte noen nye og noen eldre årganger:
2012:
Lys gyldengul med oransje glød. På duft sitrus, liljer, honning og gult eple. Med temperatur kommer mandel og noen bananskall-aktig. I munnen frisk med moden frukt, aromaene følger duften, litt krydret, spicy tilsnitt. Medium syre, men sitter godt i midtpartiet. Liljer i litt bitteraktig finish. Ikke den lengste.
En ung, men tilgjengelig chenin-vin. Kan helt klart ligge lenger, men er usikker på om jeg synes lagring av disse vinene har noe for seg. En "fresh" vin. 85 poeng.
---
2011:
Funky lukt med mye mer mineralske toner. Tydelig drueskall og spisedruer, noe lys gul tobakk, chili og noe medisinalt mot banan-Flux (fluortabletter). I munnen uttalt krydret, noe sped frukt, mangler litt kropp og midtparti og også noe vandig finish. Bitter avslutning. Syren er ikke godt integrert og føles "utenpå" vinen.
Usikkerhet rundt bordet om denne egentlig er helt optimal flaske. Virker for meg ganske "off", selv om den kommer noe mer sammen med tid og temperatur i glasset. Likevel ingen umiddelbar "appeal" for meg på denne... Ikke vurdert.
---
1999:
På lukt ekstremt plastaktig, som en helt nyåpnet badeleke/badedyr. Badebassengreferansene fortsetter med hint av klor. Ikke tiltalende på lukt med undertoner av aske og gammel oppvaskklut, noe den imidlertid lufter av seg etter noen timer. I munnen smak av calvados, fet og "seig", nedfallsepler, "brun" smaksprofil. Finish med smak av gammel fyllefest og Cointreau. Meget syrlig.
Denne flasken er for meg enten sliten eller ikke bra. Ikke vurdert.
---
1998:
Lukter teg (det lille insektet på blåbærlyngen), valnøtter, nedfallsepler, mørk honning og stål. I munnen bittert anslag, råtten (brun) banan, papp-eske, sherry. Kort finish med mandler og papp-kartong.
Nok en dårlig flaske. Ikke vurdert.
---
1994:
OL på Lillehammer! Vidunderlig duft av svett Vette-drakt av ull, kantareller, akasiehonning og liljer. I munnen syrlig, men veldig leskende. Mye honningtoner, ispedd limesaft og sitron-te/is-te. Lett og frisk! Bra finish som føles meget leskende og frisk.
En flott, moden chenin med tydelige lagringsaromaer, samtidig som den er mye friskere i smaksprofilen enn både '98, '99 og '11. Kveldens vin for meg! 89 poeng.
---
1992:
Duft- og smaksmessig veldig lik på '94, men denne har noe mer svidd fyrstikk, papp-eske og molte i aromaprofilen. Litt mindre punch og kanskje litt "flatere" i midtpartiet. Ikke den lengste finishen. Meget syrlig.
Et klart steg ned fra '94, men på mange måter ganske lik. En helt annen vin enn de nyere årgangene. Kanskje i overkant lett. 84 poeng.
---
Lys gyldengul med oransje glød. På duft sitrus, liljer, honning og gult eple. Med temperatur kommer mandel og noen bananskall-aktig. I munnen frisk med moden frukt, aromaene følger duften, litt krydret, spicy tilsnitt. Medium syre, men sitter godt i midtpartiet. Liljer i litt bitteraktig finish. Ikke den lengste.
En ung, men tilgjengelig chenin-vin. Kan helt klart ligge lenger, men er usikker på om jeg synes lagring av disse vinene har noe for seg. En "fresh" vin. 85 poeng.
---
2011:
Funky lukt med mye mer mineralske toner. Tydelig drueskall og spisedruer, noe lys gul tobakk, chili og noe medisinalt mot banan-Flux (fluortabletter). I munnen uttalt krydret, noe sped frukt, mangler litt kropp og midtparti og også noe vandig finish. Bitter avslutning. Syren er ikke godt integrert og føles "utenpå" vinen.
Usikkerhet rundt bordet om denne egentlig er helt optimal flaske. Virker for meg ganske "off", selv om den kommer noe mer sammen med tid og temperatur i glasset. Likevel ingen umiddelbar "appeal" for meg på denne... Ikke vurdert.
---
1999:
På lukt ekstremt plastaktig, som en helt nyåpnet badeleke/badedyr. Badebassengreferansene fortsetter med hint av klor. Ikke tiltalende på lukt med undertoner av aske og gammel oppvaskklut, noe den imidlertid lufter av seg etter noen timer. I munnen smak av calvados, fet og "seig", nedfallsepler, "brun" smaksprofil. Finish med smak av gammel fyllefest og Cointreau. Meget syrlig.
Denne flasken er for meg enten sliten eller ikke bra. Ikke vurdert.
---
1998:
Lukter teg (det lille insektet på blåbærlyngen), valnøtter, nedfallsepler, mørk honning og stål. I munnen bittert anslag, råtten (brun) banan, papp-eske, sherry. Kort finish med mandler og papp-kartong.
Nok en dårlig flaske. Ikke vurdert.
---
1994:
OL på Lillehammer! Vidunderlig duft av svett Vette-drakt av ull, kantareller, akasiehonning og liljer. I munnen syrlig, men veldig leskende. Mye honningtoner, ispedd limesaft og sitron-te/is-te. Lett og frisk! Bra finish som føles meget leskende og frisk.
En flott, moden chenin med tydelige lagringsaromaer, samtidig som den er mye friskere i smaksprofilen enn både '98, '99 og '11. Kveldens vin for meg! 89 poeng.
---
1992:
Duft- og smaksmessig veldig lik på '94, men denne har noe mer svidd fyrstikk, papp-eske og molte i aromaprofilen. Litt mindre punch og kanskje litt "flatere" i midtpartiet. Ikke den lengste finishen. Meget syrlig.
Et klart steg ned fra '94, men på mange måter ganske lik. En helt annen vin enn de nyere årgangene. Kanskje i overkant lett. 84 poeng.
---
lørdag 7. juni 2014
Distrikter i Tyskland
Det var tid for en komparativ riesling-smaking med fokus på de tre områdene Mosel, Nahe og Pfalz. Streit opplegg - tre produsenter, én per område, to viner per produsent.
Først ut en blind. Gylden, lys gul i glasset. På duft karri, sukkererter, fersken, pære, pepper, mineralsk, etterhvert i retning liljer. I munnen floral, noe honning. Høy syre i midtpartiet og ganske konsentrert finish med mer liljer og noe vanilje-aktig. Jeg var på noe naturvin av sauvignon blanc fra Østerrike. Det var imidlertid Claude Riffault Sancerre Les Chailloux 2011.
Artig med SB med lagringskarakter, ganske bra vin. 86 poeng.
VIN 1: (Mosel) Fritz Haag Brauneberger Riesling Trocken 2012
Eplete duft med hint av hvite blomster, gule spisedruer, tørkete urter og skifer-mineralitet. I munnen eplete anslag med frisk og ren frukt. Litt PEZ-aktig mineralitet og svakt "spritzy" munnfølelse. Saftig og leskende med solid finish med smak av "Love Hearts"-drops.
En meget god "entry level"-vin fra Fritz Haag. Topp value! Nydelig å drikke, passer til alt. 88 poeng.
VIN 2: (Mosel) Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr GG 2012
Mer kjøttaktig og oljete duft på denne. Moden frukt mot aprikoser, ganske "heady" duft med noe alko-stikk. I munnen gule epler, tydelig mer konsentrert enn forrige, stor og litt "klumsete" munnfølelse med en ganske lang finish med tydelig bitterpreg. Relativt god balanse mellom fruktsødme og syre. Taper seg endel over tid i glasset og famler i aromaene. Vinen føles litt "all-over-the-place", uten at jeg helt klarer å forklare hvordan. Rett og slett bare litt mindre frisk og mindre drikkevennlig enn den forrige.
Jeg begynner å mistenke at disse GG'ene er litt for oppkonstruerte viner. Mangler renheten til trocken-varianten, og samtlige 6 smakere foretrakk vin 1 fremfor denne. 82 poeng.
---
VIN 3: (Nahe) Dönnhoff Kreuznacher Krötenpfuhle Riesling Kabinett 2012
Moden frukt mot fersken og tropisk nektar på duft. Noe godtepose og vanilje-krydder. I munnen ganske søtt anslag med saftige aprikoser. Strammes opp av en fin, men ikke veldig tydelig syre. Prikkende mineralitet mot en krydret og lang finish.
Meget god kabinett på den litt sødmefulle siden. En topp matvin! 88 poeng.
VIN 4: (Nahe) Dönnhoff Kahlenberg Riesling Trocken 2012
Endel tropisk frukt på duft. Hint av urter, erter og en litt fet duft i retning noe vegetalt oljete (ikke petroleum). I munnen en mørk, nesten brun mineralitet i anslaget. Spritzy og fantastisk frisk frukt, meget konsentrert, uhyre frisk og saftig munnfølelse. Vinen vokser som en knyttneve av duggfrisk og syrlig frukt i munnen. Sitter meget lenge.
En fantastisk vin som har en enorm konsentrasjon, men likevel føles veldig naturlig, ren og frisk. Kveldens soleklare vinner! 92 poeng.
---
VIN 5: (Pfalz) Georg Mosbacher Deidesheimer Leinhöhle Riesling Trocken 2012
Erteblomster, godtepose, oljete, lime og helt tydelig våt stein på duft. Tropisk anslag, noe peprete mineralitet i midtpartiet. Slank, ren og lineær munnfølelse. Meget fin syre som er helt perfekt avpasset frukten. Flott lengde med deilig lime-følelse. Ekstremt pent balansert.
En slank og meget pen vin. Superfrisk og ren! 90 poeng.
VIN 6: (Pfalz) Georg Mosbacher Kieselberg GG 2012
Syntetisk treningstøy, vanilje, svært kalkmineralsk duft. Etterhvert hint av muskat, kanel og syntetisk godtepose. I munnen et voldsomt konsentrert anslag, som en lineær vegg av konsentrert tropisk frukt før vinen begynner å vingle mot avslutningen og syren blir uklar, frukten forsvinner og vinen faller mer eller mindre sammen. Utrolig merkelig munnfølelse!
En vin som begynner bra, men ikke klarer å holde løpet ut. Føles unaturlig "skrudd" og "styltet" opp og er ikke i balanse i det hele tatt. Denne vinen får meg til å tvile på GG-vinenes fortreffelighet. Er det lagring de trenger? Blir en såpass ubalansert vin bedre med tid? Jeg er svært skeptisk... 78 poeng.
---
VIN 7: (Blind) Julian Haart Piesporter Riesling Trocken 2012
Erteblomster, vanilje, nye joggesko, sursøt saus og sennep på duft. I munnen lett sødme før en duggfrisk smak av grønne epler etterfølges av lime. Hyperbalansert og lineær - ingen ting stikker seg ut her! Meget flott finish som bare langsomt "fader" ut smakskurven.
Balanse er stikkordet for denne vinen. En megabehagelig vin som er fantastisk å drikke nå. 91 poeng.
VIN 8: (Blind) Château Musar 2005
Bestemorparfyme, lakris, gamle bøker, bark og sure kirsebær på duft. Mer bark og moreller på smak. Saftig munnfølelse med mye lakris i midtpartiet. Noe syltet frukt i middels finish.
Her gjettet jeg Musar '05 :) En friskere og tilsynelatende mindre utviklet flaske enn de andre jeg tidligere har smakt. Topp Musar, skuffer sjelden. 89 poeng.
---
Først ut en blind. Gylden, lys gul i glasset. På duft karri, sukkererter, fersken, pære, pepper, mineralsk, etterhvert i retning liljer. I munnen floral, noe honning. Høy syre i midtpartiet og ganske konsentrert finish med mer liljer og noe vanilje-aktig. Jeg var på noe naturvin av sauvignon blanc fra Østerrike. Det var imidlertid Claude Riffault Sancerre Les Chailloux 2011.
Artig med SB med lagringskarakter, ganske bra vin. 86 poeng.
Eplete duft med hint av hvite blomster, gule spisedruer, tørkete urter og skifer-mineralitet. I munnen eplete anslag med frisk og ren frukt. Litt PEZ-aktig mineralitet og svakt "spritzy" munnfølelse. Saftig og leskende med solid finish med smak av "Love Hearts"-drops.
En meget god "entry level"-vin fra Fritz Haag. Topp value! Nydelig å drikke, passer til alt. 88 poeng.
Mer kjøttaktig og oljete duft på denne. Moden frukt mot aprikoser, ganske "heady" duft med noe alko-stikk. I munnen gule epler, tydelig mer konsentrert enn forrige, stor og litt "klumsete" munnfølelse med en ganske lang finish med tydelig bitterpreg. Relativt god balanse mellom fruktsødme og syre. Taper seg endel over tid i glasset og famler i aromaene. Vinen føles litt "all-over-the-place", uten at jeg helt klarer å forklare hvordan. Rett og slett bare litt mindre frisk og mindre drikkevennlig enn den forrige.
Jeg begynner å mistenke at disse GG'ene er litt for oppkonstruerte viner. Mangler renheten til trocken-varianten, og samtlige 6 smakere foretrakk vin 1 fremfor denne. 82 poeng.
---
Moden frukt mot fersken og tropisk nektar på duft. Noe godtepose og vanilje-krydder. I munnen ganske søtt anslag med saftige aprikoser. Strammes opp av en fin, men ikke veldig tydelig syre. Prikkende mineralitet mot en krydret og lang finish.
Meget god kabinett på den litt sødmefulle siden. En topp matvin! 88 poeng.
Endel tropisk frukt på duft. Hint av urter, erter og en litt fet duft i retning noe vegetalt oljete (ikke petroleum). I munnen en mørk, nesten brun mineralitet i anslaget. Spritzy og fantastisk frisk frukt, meget konsentrert, uhyre frisk og saftig munnfølelse. Vinen vokser som en knyttneve av duggfrisk og syrlig frukt i munnen. Sitter meget lenge.
En fantastisk vin som har en enorm konsentrasjon, men likevel føles veldig naturlig, ren og frisk. Kveldens soleklare vinner! 92 poeng.
---
Erteblomster, godtepose, oljete, lime og helt tydelig våt stein på duft. Tropisk anslag, noe peprete mineralitet i midtpartiet. Slank, ren og lineær munnfølelse. Meget fin syre som er helt perfekt avpasset frukten. Flott lengde med deilig lime-følelse. Ekstremt pent balansert.
En slank og meget pen vin. Superfrisk og ren! 90 poeng.
Syntetisk treningstøy, vanilje, svært kalkmineralsk duft. Etterhvert hint av muskat, kanel og syntetisk godtepose. I munnen et voldsomt konsentrert anslag, som en lineær vegg av konsentrert tropisk frukt før vinen begynner å vingle mot avslutningen og syren blir uklar, frukten forsvinner og vinen faller mer eller mindre sammen. Utrolig merkelig munnfølelse!
En vin som begynner bra, men ikke klarer å holde løpet ut. Føles unaturlig "skrudd" og "styltet" opp og er ikke i balanse i det hele tatt. Denne vinen får meg til å tvile på GG-vinenes fortreffelighet. Er det lagring de trenger? Blir en såpass ubalansert vin bedre med tid? Jeg er svært skeptisk... 78 poeng.
---
Erteblomster, vanilje, nye joggesko, sursøt saus og sennep på duft. I munnen lett sødme før en duggfrisk smak av grønne epler etterfølges av lime. Hyperbalansert og lineær - ingen ting stikker seg ut her! Meget flott finish som bare langsomt "fader" ut smakskurven.
Balanse er stikkordet for denne vinen. En megabehagelig vin som er fantastisk å drikke nå. 91 poeng.
Bestemorparfyme, lakris, gamle bøker, bark og sure kirsebær på duft. Mer bark og moreller på smak. Saftig munnfølelse med mye lakris i midtpartiet. Noe syltet frukt i middels finish.
Her gjettet jeg Musar '05 :) En friskere og tilsynelatende mindre utviklet flaske enn de andre jeg tidligere har smakt. Topp Musar, skuffer sjelden. 89 poeng.
---
Abonner på:
Innlegg (Atom)